2-heksanoli on orgaaninen yhdiste (alkoholi), joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan väritöntä nestettä, jolla on tunnusomainen haju. Sen kemiallinen kaava on C6H13OH ja rakennekaava on CH3(CH2)3CHOHCH3. 2-heksanolista käytetään myös nimityksiä sek-heksyylialkoholi ja butyylimetyylikarbinoli.
2-heksanolin moolimassa on 102,2 g/mol, sulamispiste −23 °C, kiehumispiste 136 °C, suhteellinen tiheys 0,8 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), liukenee huonosti veteen, leimahduspiste 41 °C ja CAS-numero 626-93-7.
Yhdistettä esiintyy myös kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.
2-heksanolilla on kaksi muuta isomeriaa, 1-heksanoli ja 3-heksanoli, jotka eroavat toisistaan alkoholin toiminnallisen ryhmän (-OH) paikalla. Muita 2-heksanolin kanssa isomeerisia yhdisteitä ovat ainakin:
2-metyylipentanoli, CAS-numero 105-30-6 3-metyylipentanoli, CAS-numero 589-35-5 2,3-dimetyylibutanoli, CAS-numero 54206-54-1 2-etyylibutanoli, CAS-numero 97-95-0
Terveysvaikutukset Lyhytaikainen altistus ärsyttää ihoa. Aineelle altistumisesta voi seurata vaikutuksia keskushermostossa.
Lähteet
PubChem: 2-Hexanol Food Component Database (FooDB): 2-Hexanol ChemBlink: 2-Hexanol Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: 2-Hexanol Pherobase: Floral Compound – hexan-2-ol Pherobase: Semiochemical – hexan-2-ol
Viitteet
Luokka:Alkoholit