Propionialdehydi on orgaaninen yhdiste (aldehydi), joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan väritöntä nestettä, jolla on pistävä haju. Sen kemiallinen kaava on C3H6O ja rakennekaava CH3CH2CHO. Propionialdehydista käytetään myös nimityksiä propanaali, metyyliasetaldehydi, propyylialdehydi ja propaldehydi.
Propionialdehydin moolimassa on 58,1 g/mol, sulamispiste –81 °C, kiehumispiste 48,8 °C, tiheys 0,817 g/cm3 , liukoisuus veteen 20 g/100 ml, leimahduspiste –30 °C c.c., hajukynnys 0,145 ppm, itsesyttymislämpötila 207 °C ja CAS-numero 123-38-6.
Propionialdehydiä käytetään pääasiassa orgaanisissa synteeseissä. Yhdistettä esiintyy kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.
Ympäristö- ja terveysvaikutukset
Lyhytaikainen altistus aineen höyrylle ärsyttää silmiä ja hengitysteitä sekä aine silmiä ja ihoa.
Lähteet
Aiheesta muualla
Kemian työsuojeluneuvottelukunta (KETSU): Propionialdehydi PubChem: Propionaldehyde Human Metabolome Database (HMDB): Propanal Food Component Database (FooDB): Propanal Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Propanal ChemBlink: Propionaldehyde Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Propionaldehyde Pherobase: Floral Compound - 3Ald Pherobase: Semiochemical - 3Ald
Luokka:Aldehydit