Demarest voi tarkoittaa ainakin seuraavia:
Demarest, paikkakunta New Jerseyssä, Yhdysvalloissa Arthur Demarest, antropologi ja arkeologi William Demarest (1892–1983), yhdysvaltalainen näyttelijä William Demarest, yhdysvaltalainen ampuja.
Luokka:Luettelot henkilöistä sukunimen mukaan