pienoiskuva|Cortadoa Kataloniassa tarjoiltuna. Cortado on kahvijuoma, joka koostuu espressosta sekoitettuna suunnilleen yhtä suureen määrään lämmintä maitoaDrink This Now: Cognoscenti Coffee's On-the-Menu CortadoCortado is not a Minivan, vaikka tarkat suhteet vaihtelevat huomattavasti alueellisesti.What Is a Cortado? Cortadon maito on höyrytetty, mutta ei vaahtoava tai "teksturoitu" kuten monissa italialaisissa kahvijuomissa.What’s the Difference Between a Flat White and Cortado?
Cortado on peräisin Espanjan BaskimaaltaBon Appetit: Cortado CoffeeltaHorsham Coffee Roaster: Cortado Coffee, mutta se on myös suosittu kahvijuoma muuallakin Espanjassa, kuten Madridissa, missä sitä yleisesti tarjoillaan kahviloissa.House of Coffee: Coffee and milk Sana “cortado” on espanjaa ja tarkoittaa 'leikattu'.Collins Dictionary
Lähteet
Aiheesta muualla
Kahvipiiri: Cortado
Luokka:Espanjalainen keittiö Luokka:Kahvijuomat