Salazar on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Abel Salazar (1889–1946), portugalilainen lääkäri, tutkija, professori ja taidemaalari Antonio de Salazar (n. 1650–1715), espanjalais-meksikolaistunut säveltäjä António de Oliveira Salazar (1889–1970), Portugalin pitkäaikainen pääministeri ja diktaattori Edwin Salazar (s. 1991), kolumbialainen jalkapalloilija Efrén Ramos Salazar (1939–2005), meksikolainen katolinen piispa Eliseo Salazar (s. 1954), chileläinen autourheilija Felipe Salazar Villagrana (s. 1940), meksikolainen katolinen piispa Héctor Luis Palma Salazar (s. 1940), meksikolainen huumekauppias Jaime Rodríguez Salazar (s. 1939), meksikolais-perulainen katolinen piispa Jesús Rubén Salazar Gómez (s. 1942), kolumbialainen katolinen arkkipiispa Ken Salazar (s. 1955), yhdysvaltalainen lakimies ja poliitikko Manuel Salazar (s. 1961), venezuelalainen näyttelijä Maria Elvira Salazar (s. 1961), yhdysvaltalainen republikaanipoliitikko Rosa Salazar (s. 1985), yhdysvaltalainen näyttelijä Tulio Botero Salazar (1904–1981), kolumbialainen katolinen arkkipiispa.
Kuvitteellisia henkilöitä
Armando Salazar, elokuvasarjassa Pirates of the Caribbean Salazar Luihuinen, J. K. Rowlingin Harry Potter -kirjasarjassa
Nimen muita merkityksiä 2918 Salazar, päävyöhykkeen asteroidi