Atlantinsinisimpukka (Mytilus edulis) on sinisimpukoiden heimoon (Mytilidae) kuuluva Pohjois-Atlantin rannikoilla elävä nilviäislaji. Se ja muut sinisimpukan suvun (Mytilus) lajit ovat kaupallisesti tärkeitä, vesiviljelyssä tuotettuja simpukoita, joita laajasti käytetään ihmisravintona. Atlantinsinisimpukan tieteellinen lajinimi edulis tulee latinan kielestä ja sen merkitys on "syötävä".
Itämeressä tavattava sinisimpukka kuuluu kuitenkin toiseen, lähisukuiseen lajiin Mytilus trossulus (sinisimpukka eli tyynenmerensinismpukka).
Atlantinsinisimpukka, sinisimpukka, välimerensinisimpukka (M. galloprovincialis) ja eräät saman suvun eteläiset lajit muodostavat Mytilus edulis -lajikompleksin. Kaikki nämä lajit ovat ulkoisesti hyvin samankaltaisia, ja ne voidaan erottaa toisistaan varmimmin molekyylituntomerkeillä. Lajit voivat myös risteytyä toistensa kanssa esiintyessään samalla paikalla.
Koko ja ulkonäkö thumb|vasen|Vuoden 1854 piirros auki viilletystä atlantinsinisimpukasta. Atlantinsinisimpukka on tavallisesti 5–10 senttimetrin mittainen, mutta koko voi vaihdella kahdesta kahteenkymmeneen senttimetriin. Tyypillinen paino on 1,4–6,5 grammaa. Simpukan kuori on sileä, ja se ib muodoltaan karkeasti kolmionmainen tai puolikkaan pisaran muotoinen. Kuoressa on samankeskiä kasvuviivoja. Ulkopinnan väri on sinertävänmusta tai ruskea, sisäpinta on sinertävän valkoinen, helmiäishohtoinen.
Levinneisyys ja elinympäristö Atlantinsinisimpukkaa esiintyy luonnonvaraisena Pohjoisen Atlantin rannikoilla niin Euroopan kuin Pohjois-Amerikan puolella. Se on näkyvimpiä vuorovesirannan eläimiä, ja muodostaa usein yhtenäisiä mattomaisia kasvustoja.
Atlantinsinisimpukka viihtyy parhaiten 5–20 celsiusastetta lämpimissä vesissä, ja aikuiset simpukat kestävät enintään 29 asteen lämpötilaa. Sen kasvu hidastuu voimakkaasti, kun veden suolapitoisuus laskee alle 22 promillen, vaikka se selviytyy jotenkin myös vähäsuolaisemmassa vedessä.
Ravinto ja elintavat Atlantinsinisimpukka kiinnittyy pysyvästi kalliopohjaan tai kiviin sekä matalassa vedessä myös kasveihin ja leviin byssuksensa avulla. Se suodattaa ravintonsa vedestä, levää ja muita orgaanisia hiukkasia. Tällä tavoin se voi puhdistaa useita litroja vettä tunnissa. Tätä kautta ympäristön raskasmetallit ja muut mahdolliset myrkyt kerääntyvät atlantinsinisimpukoihin.
Atlantinsinisimpukka on yksineuvoinen. Sekä koiras- että naaraspuoliset simpukat tulevat sukukypsäksi ensimmäisen ja toisen ikävuoden välillä. Lisääntyminen tapahtuu kesäkaudella huhtikuusta syyskuuhun riippuen veden lämpötilasta ja muista ympäristötekijöistä. Sukupuolet laskevat sukusolunsa veteen, jossa hedelmöitys tapahtuu. Yksittäisellä naaraalla voi olla 5–8 miljoonaa munaa, isolla naaraalla jopa 40 miljoonaa. Munsasta kehittyy vapaasti planktonissa liikkuva toukka, jonka kehitys kestää 20 päivästä jopa 6 kuukauteen ympäristön olosuhteista riippuen. Lopulta 0.2-0.3 mm:n mittainen toukka kiinnittyy pohjaan ja siitä kehittyy kuorellinen simpukka.
Saalistajat ja loiset Atlantinsinisimpukan tunnettuja saalistajia ovat lokit (Larus), meduusat, kahlaajat, kampelakalat (Pleuronectoidei), varikset (Corvus), purppurakotilo, meritähdet (Asteroidea) kuten punameritähti (Asterias rubens) ja Strongylocentrotus droebachiensis-merisiili. Atlantinsinisimpukassa loisivia tai sille kommensalistisia lajeja ovat Pseudomyicola spinosus, simpukanvartija (Pinnotheres pisum), Marteilia maurini, Steinhausia mytilovum, Bucephalidae- ja Fellodistomidae-heimojen laakamadot, Polydora ciliata -monisukasmato ja Mytilicola intestinalis -hankajalkainen.
Käyttö ravintona ja viljely Atlantinsinisimpukan kuoria on löydetty jopa 6 000 vuosia vanhoista raakkutunkioista. Sitä viljeltiin tiettävästi 1200-luvun Ranskassa puupaalumenetelmällä. Nykyisin atlantinsinisimpukan viljely on tärkein nilviäistentuotantomuoto Euroopassa. Suurimmat tuottajamaat Euroopan unionin sisällä ovat Ranska, Alankomaat, Irlanti ja Yhdistynyt kuningaskunta, jotka ovat myös koko maailman johtavat sinisimpukan tuottajamaat.
Lähteet
Luokka:Sinisimpukat Luokka:Seulonnan keskeiset artikkelit Luokka:Nilviäisruoat Luokka:59.6 Selkärangattomat