Touré on pääosin afrikkalaisissa maissa käytössä oleva sukunimi.
Tunnettuja Touré-nimisiä Abdrahamane Baba Touré (1928–2003), malilainen luonnontieteilijä ja poliitikko Ahmed Sékou Touré (1922–1984), guinealainen poliitikko ja Guinean presidentti 1958–1984 Ali Farka Touré (1939–2006), malilainen muusikko Amadou Toumani Touré (1948–2020), malilainen poliitikko ja Malin presidentti 2002–2012 Aminata Touré (s. 1962), senegalilainen poliitikko ja Senegalin pääministeri 2013–2014 Assimiou Touré (s. 1988), togolainen jalkapalloilija Cheikh Touré (s. 1970), senegalilaissyntyinen ranskalainen pituushyppääjä Diallo Namissa Touré (1922–2003), malilainen opettaja ja kansalliskokousedustaja El Bilal Touré (s. 2001), malilainen jalkapalloilija Hamadoun Touré (s. 1953), malilainen insinööri, ministeri ja Kansainvälisen televiestintäliiton pääsihteeri Ibrahim Touré (1985–2014), norsunluurannikkolainen jalkapalloilija José Touré (s. 1961), ranskalainen jalkapalloilija ja olympiavoittaja Kolo Touré (s. 1981), norsunluurannikkolainen jalkapalloilija Mamam Cherif Touré (s. 1981), togolainen jalkapalloilija Mohamed Touré (s. 2005), guinealainen jalkapalloilija Nordeen Toure (s. 1991), togolaissyntyinen suomalainen nyrkkeilijä Samba Touré (s. 1968), malilainen kitaristi, laulaja ja lauluntekijä Samori Touré (n. 1830–1900), Mandinkan valtakunnan perustaja Yaya Touré (s. 1983), norsunluurannikkolainen jalkapalloilija Younoussi Touré (1941–2022), malilainen poliitikko ja Malin pääministeri 1992–1993.