Varela on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Amancio Amaro Varela (1939–2023), espanjalainen jalkapalloilija Antonio María Rouco Varela (s. 1936), espanjalainen kardinaali, Madridin arkkipiispa Félix Varela (1788–1853), kuubalainen pappi Fernando Varela (s. 1979), espanjalainen jalkapalloilija Guillermo Varela (s. 1993), uruguaylainen jalkapalloilija Jazmín Beccar Varela (s. 1986), argentiinalainen näyttelijä Juan Carlos Varela (s. 1963), Panaman presidentti Leonor Varela (s. 1972), chileläinen näyttelijä Matias Varela (s. 1980), ruotsalainen näyttelijä Obdulio Varela (1917–1996), uruguaylainen jalkapalloilija Silvestre Varela (s. 1985), portugalilainen jalkapalloilija Tulio Manuel Chirivella Varela (1932–2021), venezuelalainen katolinen arkkipiispa