Milstein on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
César Milstein (1947-2002), argentiinalainen biokemisti, Nobelin lääketieteen palkinnon saaja Lev Milstein, Lewis Milestone (1895-1980), yhdysvaltalainen elokuvaohjaaja Nathan Milstein (1903-1992), ukrainalais-yhdysvaltalainen viulisti
Luokka:Sukunimet