Uhlenbeck on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Christianus Cornelius Uhlenbeck (1866–1951), alankomaalainen kielitieteilijä George Eugene Uhlenbeck (1900–1988), alankomaalais-yhdysvaltalainen fyysikko Karen Uhlenbeck (s. 1942), yhdysvaltalainen matemaatikko.
Nimen muita merkityksiä 9687 Uhlenbeck, päävyöhykkeen asteroidi.