thumb|Valion Viola-logo thumb|Viola-tyttö vanhassa pakkauksessa. Viola on Valion rekisteröimä tavaramerkki. Ensimmäinen Viola-tuote oli voijuusto eli levitettävä sulatejuusto, joka tuli markkinoille vuonna 1934. Viola sulatejuustoa pakattiin vuosien saatossa folioon ja kartonkiin, pyöreään kartonkirasiaan, puu- ja lasipurkkeihin sekä lopulta muovirasiaan. Viola-nimellä markkinoitu juusto muuttui sittemmin tuorejuustoksi. Viola-tuotemerkillä on myyty myös valmiskeittoja. Viola-sulatejuuston tunnusmerkkinä ollut Viola-tyttö on koristanut Valion pakkauksia vuosikymmenten ajan.Sulatejuuston historiaa 1933–1996, Roger Saarikangas 1997
Vuonna 2006 Valio uudisti Viola-brändiä Suomessa, ja Viola-tytön korvasi mainonnassa Villa Viola -talo ja pakkauksissa kukkakuosi. Samassa yhteydessä Suomen markkinoilta lopetettiin Viola-sulatejuustot, ja brändin alle siirrettiin Valion tuorejuustovalikoima Valio Viola tuorejuustot, Valion nettisivut (entinen Valio Hovi). Vuonna 2007 Valion feta nimettiin Viola-salaattijuustoksi Valio Viola salaattijuustot, Valion nettisivut kreikkalaisen fetajuuston saatua EU:n alkuperämaasuojan. Nykyään Valio Violan tuotevalikoimaan kuuluu myös valmiita keittoja.Valio Viola keitot, Valion nettisivut
Viola-sulatejuustot lanseerattiin Neuvostoliitossa vuonna 1956. Venäjällä Viola-tyttö on edelleen käytössä, ja tuotevalikoimassa on nykyään sulatejuustojen lisäksi myös tuorejuustoja Valio Venäjä, Valion nettisivut . Valio Viola oli sulatejuustojen markkinajohtaja sekä Pietarissa että Moskovassa vuonna 2009 AC Nielsen Russia, Scan track, processed cheese 092009.
Lähteet
Luokka:Suomalaiset juustot Luokka:Valion tuotteet Luokka:Suomalaiset elintarvikealan tuotemerkit