Allantoiini on virtsahapon hapettumistuote, jota muodostuu useimmissa nisäkkäissä. Useimmilta kädellisiltä, kuten ihmiseltä, puuttuu entsyymi, joka katalysoi virtsahappoa (C5H4N4O3) 5-hydroksi-isouraatiksi (C5H4N4O4), joka edelleen muuttuu allantoiiniksi.
Allantoiinin kemiallinen kaava on C4H6N4O3, moolimassa 158,12 g/mol, sulamispiste 230 °C ja CAS-numero 97-59-6.
Allantoiinia käytetään kosmetiikassa ja myös haavojen ja mahahaavan hoidossa. Sitä on mahdollista tuottaa myös kasviperäisesti hevoskastanjoista ja vehnänalkioista.
Lähteet
Aiheesta muualla Käyttöturvallisuustiedote: Allantoiini PubChem: Allantoin Human Metabolome Database (HMDB): Allantoin Food Component Database (FooDB): Allantoin Toxin and Toxin Target Database (T3DB): Allantoin KEGG: Allantoin ChemBlink: Allantoin Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Allantoin Liber Herbarum II: Luettelo allantoiinia sisältävistä kasveista
Luokka:Heterosykliset typpiyhdisteet Luokka:Biomolekyylit