Pohjahiivaolut on olut, joka valmistetaan pohjahiivakäymisellä. Yleisesti ottaen ne ovat pehmeämpiä kuin pintahiivaoluet, jotka valmistetaan pintahiivakäymisellä.
Pohjahiivaolutlaatuja
BockHeikki Kähkönen: [http://www.viisitahtea.fi/content/view/3061/149/ Viisistahtea.fi: Pohjahiivaoluet 21.4.2008, luettu 24.6.2008 14:59 EEST Doppelbock California Common Dortmunder Dunkel Eisbock European strong lager Helles Ice Kiviolut Lager Light Malt liquor Mead Mustaolut Münchener Märzen Pilsener Premium Lager Pöytäolut Savuolut Wieniläinen olut
Lähdeviitteet