thumb|Un sacabullas ante la puerta de un club de strip-tease en San Francisco (California).
Un cadenero, gorila, patovica, portero, sacaborrachos, sacamaloras o sacabullas es un empleado en lugares como barras, discotecas o recitales de música popular para proporcionar seguridad, comprobar las edades y negar la entrada a un lugar basado en criterios tales como la embriaguez, comportamiento agresivo, u otras normas. A menudo se les requiere donde el tamaño de la muchedumbre, clientela o consumo de alcohol puede crear discusiones o peleas frecuentes.Bouncers & Doormen (del sitio CrimeDoctor.com, consultado el 2008-05-02.)Los cadeneros son casi siempre varones, y con frecuencia corpulentos.
Funciones
La principal tarea de un gorila es mantener a los menores de edad, borrachos, agresivos y otros individuos fuera del establecimiento. Algunos clubes también requieren que sus sacabullas protejan a clientes basados en la raza o grupo cultural,<ref name="RIGAKOS">«Nightclub security and surveillance 1» (book excerpt from Policing the nightclub), del libro The canadian review of policing research, de George S. Rigakos, 2004. Consultado el 2008-02-05.</ref> que puedan infringir las leyes contra la discriminación en muchos países occidentales. En algunos clubes, los sacabullas usan detectores de metal y registradores de cuerpo para impedir a clientes introducir al local piezas ilegales o potencialmente peligrosas, como drogas y armas. - The Argus, Monday 22 December 2008, via 'securityoracle.com'. Consultado el 2009-01-09.
Un papel secundario a menudo incluye el seguimiento del comportamiento de los clientes para garantizar que las normas y reglamentos del establecimiento sobre el alcohol se respetan. Los sacabullas también aseguran que los clientes no dañen la barra o la propiedad del lugar y mobiliarios.Bouncer (from the Webster's Online Dictionary) Generalmente, también deben resolver conflictos dentro del establecimiento, que pueden implicar advertencias verbales o infracciones de normas, separar físicamente individuos y grupos, o asegurar que alborotadores (es decir, aquellos que se ponen demasiado revoltosos, borrachos, o discutidores) abandonen el establecimiento. (from Wordnet, Princeton University)
Los sacabullas también pueden ser responsables de recoger una entrada, o el "consumo", y comprobar la identificación (especialmente en lo que respecta a la edad legal para la entrada de los clientes y el consumo de alcohol).
Nombres notables Al Capone, gánster de Chicago, trabajó en sus primeros años como un camarero y portero.History Files - Al Capone (del sitio del Museo de Historia de Chicago. Consultado el 2008-02-02.) Vin Diesel, actor estadounidense que creó su seudónimo para proteger su anonimato cuando trabajaba como sacabullas.Betty chats with the new hunk on the block, Vin Diesel - Vin Diesel interview via 'beatboxbettty.com'. Consultado el 2008-02-02. Vincent D'Onofrio, actor estadounidense en Law & Order: Criminal Intent, entre otras películas y series, trabajó durante un tiempo en su juventud como sacaborrachos.Cop doesn't know how to stop - New York Times, via 'theage.com.au' website. Consultado el 2008-02-02. Michael Clarke Duncan, actor estadounidense y antiguo sacabullas que también trabajó como un guardaespaldas para varios famosos.From Bouncer to Oscar - Reel.com interview with Michael Clarke Duncan. Consultado el 2008-02-02. Luc Havan, gorila estadounidense que golpeó a al alcoholizado bajista Jaco PastoriusBrowardPalmBeach.com (artículo del 30 de noviembre de 2006).dejándolo en coma hasta el día de su muerte. Ivan Doc Holiday, sacabullas canadiense, productor del club nocturno de Bouncersbible, y autor del libro The Cooler's Grimoire. Christopher Michael Langan, considerado «el hombre más inteligente de Estados Unidos» (con un CI de 195), fue portero de bar por más de 20 años.Christopher Langan (del sitio web de la ISCID. Consultado el 2008-02-02.) Avigdor Lieberman, político israelí y líder de Israel Beitenu. Lenny McLean, campeón de boxeo sin guantes de peso pesado quien también trabajó como portero en clubes nocturnos prestigiosos de Londres.About (from the Official Lenny McLean website. Consultado el 2008-02-02.) Limbert Burgos, barrabrava que solía juntarse con camaradas para cuidar su barrio de posibles ladrones. Lenny Montana, antiguo luchador profesional estadounidense y posterior actor famoso por su papel como Luca Brasi en las películas de El Padrino, quien trabajó como un sacabullas durante los años 1950 y 1960. Road Warrior Animal (Joseph Laurinaitis), una estrella de tag-team de professional wrestling quien trabajó como un sacabullas.Testimony (from the 'witnessjesus.org' website. Consultado el 2008-02-02.) Glenn Ross, sacabullas de Irlanda del Norte y forzudo.Strongman Glenn just a gentle giant (article excerpt from The News Letter, Belfast, Northern Ireland, via 'highbeam.com'. Consultado el 2008-02-05.) Mr. T o Laurence Tureaud, actor estadounidense, antiguo sacabullas y dos veces ganador de la competición "Sacabullas más resistente de América".Mr T - Biography (from the 'netglimse.com' website. Consultado el 2008-02-02.) Geoff Thompson, sacabullas británico y autor del libro Watch My Back''.Geoff Thompson (from the rdf management company website. Consultado el 2008-02-02.) El papa Francisco, quien reveló en una audiencia que entre sus múltiples trabajos antes de la vida espiritual se había dedicado a ser patovica."El papa Francisco reveló que fue patovica" (from La Nación newspaper. Consultado el 2015-09-01.) Hivanderwolf ("El Lobo"), precursor del cambio en bares y antros, catalogado como el mejor en su tiempo por su destreza e inteligencia para resolver conflictos.
Véase también Vigilante de seguridad Guarura
Referencias
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