Гюловата ракия, наричана още гюловица, е традиционна българска ракия, която се приготвя в района на Казанлък и Карлово.
За нейната направа са необходими цветове от маслодайна роза (гюл на турски език). Често се сервира с леки салати или десерти (например плодови кексове или сладолед)Гюлова ракия – как се прави и как се пие? – Ракиябг.com. Посетен на 27 декември 2013.
В литературата Любен Каравелов пише за гюловата ракия в повестта си „Маминото детенце“:„Маминото детенце“ – Chitanka.info. Посетен на 27 декември 2013
Източници
Категория:Български напитки Категория:Алкохолни напитки Категория:Култура в Казанлък Категория:Култура в Карлово