Znany był ze swoich umiejętności instruktora oraz zmysłu biznesowego. Pomagał wielu instruktorom sztuk walk w otwarciu ich własnych szkół. Trenował statystów oraz gwiazdy kina (najbardziej sławnym był Elvis Presley), dzięki czemu znany był także w Hollywood. Pomógł też Bruce'owi Lee, zapraszając go na zorganizowane przez siebie Międzynarodowe Mistrzostwa Karate. Był ochroniarzem Elvisa Presleya podczas kilku ostatnich lat piosenkarza, pracował jako aktor, statysta oraz był instruktorem Kenpo aktora filmów akcji – Jeffa Speakmana.
Edmund K. Parker zmarł w Honolulu na atak serca 15 grudnia 1990 roku.
Wyrazy uznania W 1991 film akcji Niezawodna broń (The Perfect Weapon), z Jeffem Speakmanem (uczniem Edmunda) w roli głównej, został zadedykowany Parkerowi.
Postać Parkera została odtworzona przez jego syna, Eda Parkera (juniora), w biografii Bruce'a Lee z 1993 zatytułowanej Dragon: The Bruce Lee Story (Smok: Historia Bruce’a Lee).
Linki zewnętrzne
Parker Ed Parker Ed Parker Ed