Helianthus verticillatus i Helianthus × laetiflorus), ale wiele mieszańców nie jest opisywanych pod odrębnymi nazwami.
Wykaz gatunków
Obecność w kulturze i symbolice Słoneczniki uprawiane były przez Indian od co najmniej 900 roku p.n.e. Po odkryciu Ameryki przez Europejczyków słonecznik trafił do Europy w XVI wieku. Hiszpański botanik, Nicolás Monardes, opisał ruch kwiatostanu słonecznika w 1582 roku.
Ponieważ słoneczniki wcześniej były nieznane na Starym Świecie przypisywane im role symboliczne i kulturowe mitologii starogreckiej, indoirańskiej i chińskiej polegać muszą na pomyłce.
W wielu kulturach, do których trafiły słoneczniki, okazałe i charakterystyczne kwiatostany czyniły z nich symbol słońca. To i złoty kolor powodowało, że były uznawane też za symbol panowania, wspaniałości i fałszywego bogactwa. W chrześcijaństwie zwracanie się kwiatostanów w stronę słońca utożsamiono z wierną i bezwarunkową miłością do Boga, stąd roślina ta symbolizowała modlitwę, wdzięczność i matkę Jezusa.