Zbigniew Łącki jest autorem i współautorem wielu wystaw fotograficznych; indywidualnych i zbiorowych; krajowych i międzynarodowych, poplenerowych oraz pokonkursowych, na których został wyróżniony wieloma akceptacjami, nagrodami, wyróżnieniami, dyplomami i listami gratulacyjnymi. Szczególne miejsce w twórczości Zbigniewa Łąckiego zajmowała fotografia aktu, fotografia portretowa oraz fotografia teatralna. Za fotograficzną twórczość i pracę na rzecz fotografii został wyróżniony Dyplomem Honorowym Federacji Amatorskich Stowarzyszeń Fotograficznych w Polsce, Dyplomem Międzynarodowej Federacji Sztuki Fotograficznej (FIAP). W 1962 roku został laureatem nagrody Ministerstwa Kultury i Sztuki oraz (w 1971 roku) laureatem nagrody Gorzowskiego Towarzystwo Społeczno–Kulturalnego.
Zbigniew Łącki zmarł tragicznie 20 sierpnia 1973 roku, pochowany na Cmentarzu Komunalnym w Gorzowie Wielkopolskim. Gorzowskie Towarzystwo Fotograficzne ustanowiło nagrodę im.