Opis Krewetka biała dorasta do 230 milimetrów długości. Rostrum jest umiarkowanie długie, z 7-10 zębami po stronie grzbietowej i 2-4 zębami po stronie brzusznej. Samce stają się dojrzałe w wieku 6-7 miesięcy. Osobniki o wadze 30–45 g są gotowe do rozrodu. Samica składa 100 000-250 000 jaj o średnicy w przybliżeniu 0,22 mm. Wylęg następuje około 16 godzin po zapłodnieniu. Larwy pierwszego stadium, nazywane pływikami, żyją dzięki swoim rezerwom żółtkowym. Kolejne stadia larwalne (odpowiednio: protozoea, mysis i wczesne postlarvae) pozostają przez jakiś czas planktonem, jedzą fitoplankton i zooplankton i są przenoszone w kierunku brzegu prądami pływowymi. Postlarvae zmieniają swój planktonowy zwyczaj około 5 dni po linieniu i bytują na brzegu. Zaczynają wówczas żerować na szczątkach, robakach, małżach i skorupiakach. Dorosłe osobniki żyją w oceanie, na głębokościach do 72 metrów, natomiast larwy w przybrzeżnych ujściach rzek, lagunach lub obszarach namorzynowych.
Zagrożenia związane z hodowlą W 2010 roku Greenpeace International dodało krewetkę białą do swojej czerwonej listy owoców morza.