Bajkał () – bezalkoholowy napój gazowany typu cola ze Związku Radzieckiego.
Formuła napoju została opracowana w 1969 roku przez Wszechzwiązkowy Instytut Naukowo-Badawczy Piwa i Przemysłu Bezalkoholowego w Moskwie jako odpowiedź na niedostępną w Związku Radzieckim Coca-Colę. W 1973 roku do Związku Radzieckiego weszła Pepsi-Cola, jednocześnie zmianie uległa formuła napoju, przez co rok 1973 jest uważany za początek napoju Bajkał. W 1980 roku napój był oficjalnym napojem Igrzysk XXII Olimpiady w Moskwie. Po rozpadzie Związku Radzieckiego produkcja napoju jest kontynuowana w Rosji. Napój w Związku Radzieckim cieszył się dużą popularnością, która trwa do dzisiaj.
Prawa do receptury i nazwy napoju posiada Wszechrosyjski Instytut Naukowo-Badawczy Browarnictwa, Przemysłu Bezalkoholowego i Winiarskiego w Moskwie. Instytut ten udzielił wyłącznej licencji dla przedsiębiorstwa PK „Akwalajf” Sp. z o.o. (wcześniej pod innymi nazwami) w Czernogołowce, które wytwarza napój do dzisiaj według receptury z lat 70. Firma posiada wyłączność na produkcję i sprzedaż napoju Bajkał w Rosji i 30 innych krajach. Napój jest eksportowany m.in.