Edoardo Chiossone (ur. 20 stycznia 1833 w Arenzano, zm. 11 kwietnia 1898 w Tokio) – włoski grawer, malarz i kolekcjoner sztuki, zagraniczny doradca rządu japońskiego. Projektant pierwszego japońskiego banknotu. Zgromadzone przez siebie zbiory sztuki japońskiej i dalekowschodniej przekazał testamentem uczelni Accademia Ligustica di Belle Arti w Genui. Stały się one podstawą zbiorów muzeum sztuki orientalnej jego imienia – Museo d’Arte Orientale Edoardo Chiossone.
Życiorys Edoardo Chiossone urodził się 20 stycznia 1833 roku w Arenzano jako syn Domenica i Benedetty Gherardi.
Działalność we Włoszech W latach 1847–1855 uczęszczał do Accademia Ligustica di Belle Arti w Genui na kursy grawerskie pod kierunkiem Raffaele Granary. W 1857 roku wygrawerował obraz Giuseppe Isoli Giotto i Qmabue, a w 1858 Chleb i łzy Domenica Induna. Ta ostatnia praca została wyróżniona w 1861 roku na wystawie włoskiej we Florencji, a następnie wysłana do Paryża na wystawę światową. Inne jego prace tego typu to: Matka Boża Pocieszycielka Strapionych, według obrazu Nicolò Barabina z 1859 roku, Dante spotyka się z Pia de' Tolomei, według obrazu Giacinta Massoli i Koniec Alessandra de' Medici według Gabriele Castagnoli. 28 czerwca 1862 roku otrzymał tytuł zasłużonego akademika Accademia Ligustica.