W latach 2020–2024 angażowała się, z ramienia Fundacji Panoptykon, w proces legislacyjny, który doprowadził do przyjęcia przez Unię Europejską przełomowych regulacji platform internetowych i nowych technologii: Digital Services Act, Digital Markets Act i AI Act. Szymielewicz i Fundacja Panoptykon zabiegały m.in. o ograniczenie szkodliwych praktyk w reklamie internetowej, zakazanie manipulacyjnych i uzależniających interfejsów oraz poddanie społecznej kontroli algorytmów rekomendujących treści w mediach społecznościowych.
Działalność publicystyczna Komentowała wydarzenia polityczne, trendy społeczne i problemy prawne dla Gazety Wyborczej, Dziennika Gazety Prawnej Rzeczpospolitej, TVN24, Polsat News i Onet.
Autorskie teksty publikowała m.in. w The Guardian, tygodniku Polityka i na portalu Polityka.pl oraz na łamach magazynu Pismo. W latach 2012–2017 była felietonistką Krytyki Politycznej, a w latach 2010-2012 współpracowała z Kulturą Liberalną.