Arkadiusz Sobczyk (ur. 28 listopada 1965Krajowy Rejestr Sądowy A. Sobczyk i Wspólnicy – Szkolenia Spółka Komandytowa (KRS nr: 0000687633).) – polski prawnik, radca prawny, profesor nauk prawnych, profesor Uniwersytetu Jagiellońskiego, specjalista w zakresie prawa pracy.
Życiorys W 1990 ukończył studia prawnicze na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Jagiellońskiego. Studiował także ekonomię. W 1999 na WPiA UJ na podstawie napisanej pod kierunkiem Andrzeja Mariana Świątkowskiego rozprawy pt. Równość stron zobowiązaniowego stosunku pracy a rozwiązanie umowy o pracę bez wypowiedzenia otrzymał stopień naukowy doktora nauk prawnych w zakresie prawa, specjalność: prawo pracy. Tam też w 2006 uzyskał stopień doktora habilitowanego nauk prawnych w zakresie prawa. W 2015 prezydent RP Bronisław Komorowski nadał mu tytuł naukowy profesora nauk prawnychPostanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 17 lutego 2015 r. nr 115.2.2015 w sprawie nadania tytułu profesora ().. Został profesorem zwyczajnym Uniwersytetu Jagiellońskiego. Stypendysta Fundacji Nauki Polskiej.