Następnym krokiem było oczyszczenie wody morskiej poprzez mikrofiltrację i rozcieńczenie jej do stężenia izotonicznego, czyli tożsamego ze stężeniem osocza krwi. Otrzymany w ten sposób płyn René Quinton nazwał plazmą morską.
Zwalczanie umieralności wśród dzieci alt=quinton-barthou-1908|mały|René Quintoni Louis Barthou w 1908 Od 1904 r. Quinton stosował iniekcje plazmy morskiej, które szybko zyskały niezwykłą popularność. Od 1908 r. ratowały życie tysiącom dzieci, zagrożonym śmiercią z powodu niedożywienia i rozprzestrzeniających się wówczas chorób zakaźnych. Skuteczność tych iniekcji plazmą morską sprawiła, że René Quinton stał się znanym i szanowanym naukowcem, znacząco przyczyniającym się do zmniejszenia wskaźnika umieralności dzieci we Francji i na świecie. Zastrzyki Quintona ratowały również życie ludzi bezdomnych oraz ubogich. Quinton wychodził z założenia, że większość dolegliwości ma związek z niedoborami składników odżywczych i brakiem równowagi mineralnej. Przyczyn chorób upatrywał w niepełnowartościowym pożywieniu i powszechnym wówczas niedożywieniu. Swoje wnioski oparł na praktyce – zaczął od kuracji chorych zwierząt, by następnie wraz ze współpracownikami otworzyć kliniki przyjmujące ludzi cierpiących na ówczesne liczne schorzenia, będące skutkiem niedożywienia lub zakażeń.