Działalność szkoły Liceum Lotnicze jest szkołą średnią, gdzie realizowane są przedmioty przysposobienia wojskowego, obejmujące wiedzę i umiejętności z zakresu lotnictwa: modelarstwo, higiena lotnicza, angielska frazeologia lotnicza, kondycyjne przygotowanie do lotów oraz blok przedmiotowy „zarys wiadomości lotniczych”, składający się z historii lotnictwa, budowy i eksploatacji samolotu oraz awioniki. Uczniowie szkoły osiągają wysoką sprawność fizyczną poprzez realizację autorskiego programu wychowania fizycznego i kondycyjnego przygotowania do lotów. Ponadto w liceum organizowane są zajęcia dodatkowe, których oferta jest uzależniona od zainteresowań uczniów. Bardzo dużą popularnością cieszą się zajęcia sportowe i związane z wojskiem, takie jak: sekcja strzelecka, sekcja musztry paradnej oraz zajęcia na symulatorze samolotu F-16. Dwukrotnie w ciągu roku uczniowie przystępują do testów sprawnościowych, a ich zdanie warunkuje przystąpienie do wakacyjnego, bezpłatnego szkolenia lotniczego, biorą udział w wielu imprezach organizowanych przez środowisko wojskowe, poznają zagadnienia ceremoniału wojskowego.
W szkole organizowane są następujące zajęcia pozalekcyjne: