Po powrocie pomógł zespołowi w dotarciu do finału rozgrywek o Puchar Stanleya, gdzie Sharks przegrali z Pittsburgh Penguins. Couture został najlepiej asystującym (20) i najlepiej punktującym (30) w fazie play-off całej ligi.
W lipcu 2018 przedłużył kontrakt z Sharks o 8 lat.
W 2016 roku otrzymał powołanie do kadry na Puchar Świata zastępując Jamiego Benna.
Statystyki Sezon zasadniczy i play-off Sezon zasadniczy Play-off Sezon Drużyna Liga M G A Pkt Min M G A Pkt Min 2004–05 London Jr. Knights MHAO 56 51 56 107 42 – – – – – 2004–05 St. Thomas Stars WOHL 48 24 22 46 – – – – – – 2005–06 Ottawa 67’s OHL 65 25 39 64 52 6 3 4 7 0 2006–07 Ottawa 67’s OHL 54 26 52 78 24 5 1 7 8 4 2007–08 Ottawa 67’s OHL 51 21 37 58 37 4 2 1 3 0 2008–09 Ottawa 67’s OHL 62 39 48 87 46 7 3 7 10 6 2008–09 Worcester Sharks AHL 4 0 0 0 7 12 2 1 3 11 2009–10 Worcester Sharks AHL 42 20 33 53 12 – – – – – 2009–10 San Jose Sharks NHL 25 5 4 9 6 15 4 0 4 4 2010–11 San Jose Sharks NHL 79 32 24 56 41 18 7 7 14 2 2011–12 San Jose Sharks NHL 80 31 34 65 16 5 1 3 4 0 2012–13 Genève-Servette HC NLA 22 7 16 23 10 – – – – – 2012–13 San Jose Sharks NHL 48 21 16 37 4 11 5 6 11 0 2013–14 San Jose Sharks NHL 65 23 31 54 20 7 1 2 3 7 2014–15 San Jose Sharks NHL 82 27 40 67 12 – – – – – 2015–16 San Jose Sharks NHL 52 15 21 36 20 24 10 20 30 8 2016–17 San Jose