markę , a rok później nabył akcje browarów w Chinach zaznaczając tym samym swoją obecność na największym piwnym rynku świata.
W 2004 r. doszło do konsolidacji Interbrew z brazylijskim . Były to wówczas odpowiednio trzeci i piąty koncern na świecie pod względem ilości produkowanego piwa (pierwszy był Anheuser-Busch, a drugi SABMiller). W efekcie belgijsko-brazylijskiej fuzji powstał największy piwny koncern świata, który przyjął nazwę InBev.
W 2008 r. InBev wykupił swojego amerykańskiego konkurenta, Anheuser-Buscha (producenta piwa Budweiser) i zmienił nazwę na Anheuser-Busch InBev. Pozwoliło mu to powrócić na pozycję lidera branży piwowarskiej, którą utracił w międzyczasie na rzecz SABMillera. AB InBev stał się też jednym z pięciu największych producentów dóbr konsumpcyjnych na świecie.
W 2013 r. AB InBev nabył meksykańską grupę piwowarską Modelo, będącą właścicielem marki Corona.
W 2016 r. doszło do rekordowej transakcji w historii piwowarstwa – AB InBev przejął SABMillera za kwotę ponad 100 mld USD. Konsolidacja dwóch największych koncernów browarnicznych świata została zakończona 10 października. Ilość wyprodukowanego przez AB InBev w 2016 r. piwa wyniosła 434 mln hektolitrów, co stanowiło ok. 22–23% światowej produkcji. Szacuje się, że po fuzji ilościowy udział AB InBev w globalnym rynku piwa wzrósł do ok.