Produkcja Łączne możliwości produkcyjne firmy sięgają 15 mln m kw. wyrobów drogowych rocznie. Oferowane produkty składają się na portfolio 5 linii produktowych Polbruk: Styl, Klasyka, Architektura, Technika i TOP Polbruk (Taras-Ogród-Patio). Oferta obejmuje zarówno kostki przemysłowe, jak i szlachetne – produkty o wielu kształtach, kolorach, fakturach i zastosowaniach (m.in. gładkie, płukane, postarzane), a także elementy z fazą oraz bez fazy (czyli ukośnie ściętą bądź zaokrągloną górną krawędzią). Ponadto firma oferuje płyty tarasowe wet-cast o grubości 4 cm, które odwzorowują naturalną fakturę kamienia bądź drewna. W portfolio są też elementy małej architektury ogrodowej: murki, obrzeża i palisady.
Najbardziej rozpoznawalnymi realizacjami z wykorzystaniem produktów Polbruk są : ulica Piotrkowska w Łodzi, na której znajdują się żeliwne tabliczki z imionami i nazwiskami mieszkańców tego miasta, odremontowana stacja kolejowa Gdańsk Wrzeszcz, Skwer Kościuszki w Gdyni, Rynek Miejski w Boguchwale, osiedle apartamentowców Lea 251 w Krakowie, deptak otaczający halę Tauron Arena w Krakowie. Zakłady produkcyjne Zakłady produkcyjne Polbruk SA są zlokalizowane w 20 miastach: