23 lipca 2016 wygrała z byłą mistrzynią UFC Holly Holm wagi koguciej jednogłośną decyzją sędziów.
9 września 2017 na gali UFC 215 stoczyła rewanżową walkę o tytuł mistrzowski UFC wagi koguciej z Amandą Nunes, z którą ostatecznie przegrała niejednogłośnie na punkty. lewo|mały|Szewczenko w 2018 roku. Krótko po przegranej z Nunes zapowiedziała przejście wagę niżej, do kategorii muszej, a pierwszą walkę w tejże wadze stoczyła 3 lutego 2018 pokonując przed czasem .
8 września 2018 miała zmierzyć się o pas wagi muszej z ówczesną mistrzynią Nicco Montaño, jednak przed oficjalnym ważeniem 7 września, Montaño została przetransportowana do szpitala w wyniku dysfunkcji nerek związanej z nadmiernym ścinaniem wagi i walkę anulowano. Prezydent UFC Dana White poinformował również, że pas mistrzowski który Montaño dzierżyła zostaje jej odebrany.
20 września ogłoszono walkę o zwakowane mistrzostwo między Szewczenko a byłą mistrzynią wagi słomkowej Joanną Jędrzejczyk. Do walki doszło 8 grudnia 2018 na gali UFC 231 w Toronto. Szewczenko wygrała na punkty z Polką (49-46, 49-46, 49-46) i zdobyła mistrzostwo UFC wagi muszej.
8 czerwca 2019 podczas UFC 238 w Chicago obroniła pas mistrzowski, nokautując wysokim kopnięciem w drugiej rundzie.