Zajmuje się również działalnością wydawniczą na rzecz promowania regionu podkarpackiego: jego walorów przyrodniczych, turystycznych i tradycyjnej kuchni oraz żywności ekologicznej a także odnowy dziedzictwa kulturowego architektury drewnianej, rzemiosła i mniejszości etnicznych. W czasie działania publikowało magazyny: Skarby Podkarpacia, Biznes i Etos, Karpacki Przegląd Gospodarstw.
Zarząd Stowarzyszenia Zarząd Stowarzyszenia stanowią: Prezes Zarządu: Krzysztof Staszewski Wiceprezes Zarządu: Agnieszka Pieniążek Wiceprezes Zarządu: Dorota Zielińska
Siedziba Siedziba Stowarzyszenia "Pro Carpathia" mieści się w rzeszowskim rynku (Rynek 16/1, Rzeszów).
Doświadczenie Stowarzyszenie „Pro Carpathia” od początku zrealizowało projekty m.in. w ramach: Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka; Regionalnych Programów Operacyjnych (dla poszczególnych województw); Norweskiego Mechanizmu Finansowego oraz Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego (tzw. fundusze norweskie i fundusze EOG); Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich (Tworzenie i rozwój mikroprzedsiębiorstw, Różnicowanie w kierunku działalności nierolniczej); Programu Operacyjnego Infrastruktura i Środowisko; Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki; Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy (tzw.