Spoiwem całej potrawy jest majonez, zwykle będący powtarzającym się segmentem między warstwami kolejnych składników.
Wariacje smakowe Sałatka gyros szybko doczekała się wielu wariantów, które znacząco intensyfikują jej popularność. Można wyróżnić wiele jej odmian, choć istnieje klasyczny ich podział na: klasyczną – składająca się z warzyw, mięsa, majonezu i dodatkowego ketchupu, z ryżem – dodatkowym składnikiem jest gotowany ryż, często doprawiany, z makaronem. Dodatkowo wyróżnić można jeszcze wersję, gdzie wszystkie komponenty zostały wymieszane (klasyczna mieszana), jednak ciężko jest ją bezpośrednio uznać za członka rodziny, gdyż gatunkowość sałatki gyros warunkowana jest najczęściej właśnie jej warstwami.
Rodzime sałatki Uproszczony schemat sałatki gyros, a więc jego warstwy warzywne z sosem majonezowym, stanowią podwaliny różnorodnych modyfikacji dania. Tę samą budowę prezentuje choćby sałatka kebab (w której mięso typu gyros zastąpione jest mięsem z rożna) oraz wersję ekonomiczną, jaką jest sałatka z zupek chińskich.
Przypisy
Kategoria:Sałatki