Mistrzostwa świata w hokeju na lodzie mężczyzn 1931 – 5. edycja mistrzostw świata, będąca zarazem 16. edycją mistrzostw Europy. Obydwie imprezy po raz pierwszy zostały zorganizowane w Polsce. Turniej odbył się w dniach 1–8 lutego 1931, a miastem-gospodarzem była Krynica (obecnie Krynica-Zdrój), której LIGH przyznała organizację turnieju w styczniu 1930 na Kongresie w ChamonixMistrzostwa Świata - Krynica - 1931.
Dzięki akcjom propagandowym (sportowym oraz dyplomatycznym), mistrzostwa w Krynicy do chwili obecnej są uważane za jedne z najlepszych w historii hokeja na lodzie. W turnieju wzięły udział reprezentacje wszystkich ówcześnie liczących się państw świata w tej dyscyplinie sportu.
Wszystkie spotkania rozegrano na krynickim Pierwszym lodowisku z trybunami, z których część (dla 1000 osób) posiadała zadaszenie i centralne ogrzewanie. Obok znajdowało się lodowisko treningowe, wyposażone w kabiny służące do przebierania się zawodników (każdy z nich miał swój boks oznaczony tabliczką z nazwiskiem).
Formuła Pierwszego dnia mistrzostw odbyły się dwa mecze pierwszej rundy oraz jeden mecz drugiej rundy mistrzostw.