Stanisław Olczyk ps. Garbaty (ur. 8 września 1910 w Nieznanowicach, zm. ?) – działacz komunistyczny, dowódca oddziałów Gwardii i Armii Ludowej, oficer Milicji Obywatelskiej.
Życiorys Urodził się w rodzinie chłopskiej. Ojciec był robotnikiem rolnym. Przed wybuchem wojny wstąpił do Komunistycznej Partii Polski a w 1942 do Polskiej Partii Robotniczej. We wrześniu tego roku zorganizował pod Radomiem liczący około 30 ludzi oddział partyzancki Gwardii Ludowej PPR. Oprócz Polaków pod jego rozkazami służyli Żydzi, min. zastępca dowódcy Chil Brawerman ps. „Baca”. W listopadzie 1942 partyzanci z oddziału „Garbatego” przeprowadzili akcje wykolejenia pociągu oraz atak na posterunek policji we wsi Mirzec. Dwóch granatowych policjantów wysługujących się Niemcom ukarano chłostą. Przebywając w lasach starachowickich w rejonie nadleśnictwa Kutery 17 grudnia 1942 wraz z 76 Żydami ukrywającymi się w lesie zostali otoczeni przez Niemców. Doszło do walki w czasie której partyzanci wyrwali się z okrążenia, zginęło ok. 50 ludzi (20 partyzantów i ok. 30 ukrywających się Żydów), wśród ocalałych znaleźli się ranni „Garbaty”, „Baca” i Władysław Łodej, organizator ucieczek z getta w IłżyG.