Sabina Helena Kauf (ur. w Krapkowicach) – polska ekonomistka, profesor nauk społecznych, specjalistka w zakresie logistyki i marketingu, Profesor zwyczajny, Dyrektor Instytutu Nauk o Zarządzaniu i Jakości, kierownik Katedry Logistyki i Marketingu na Wydziale Ekonomicznym Uniwersytetu Opolskiego.
Życiorys Do liceum uczęszczała w Gogolinie. Studia ekonomiczne ukończyła w 1994 w Wyższej Szkole Pedagogicznej w Opolu (obecnie Uniwersytet Opolski). Doktoryzowała się na Uniwersytecie Opolskim w 2000 na podstawie pracy pt. „Marketing i logistyka jako elementy rynkowo zorientowanego zarządzania przedsiębiorstwem”, której promotorem był prof. dr hab. Ingo Balderjahn z Uniwersytetu w Poczdamie. Habilitację uzyskała na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu w 2011 na podstawie oceny dorobku naukowego i rozprawy „Orientacja marketingowa i logistyczna w zarządzaniu regionem”. W dniu 21 września 2020 r. otrzymała tytuł naukowy profesora (tzw. profesurę belwederską).
Jest kierownikiem Katedry Logistyki i Marketingu Wydziału Ekonomicznego Uniwersytetu Opolskiego. Pracuje także jako profesor nadzwyczajny w Katedrze Inżynierii Procesowej Wydziału Ekonomicznego Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie. Jest członkiem Polskiej Komisji Akredytacyjnej