Po kurtuazyjnej wizycie u prezydenta Ekwadoru, w ostatnim punkcie kolejnego dnia wizyty papież Franciszek udał się do katedry, gdzie tam spotkał się z wiernymi zgromadzonymi przed świątynią.
7 lipca W trzecim dniu wizyty, papież Franciszek odprawił uroczystą msze w intencji ewangelizacji narodów w parku Dwóchsetlecia w Quito. W homilii Franciszek m.in. podkreślił, że jedność, o którą prosi Jezus, nie jest uniformizmem, lecz "wieloraka harmonią" a to niezmierne bogactwo zróżnicowania, wielorakość oddala nas od pokusy propozycji bliższych dyktaturom, ideologiom lub sekciarstwu. Kilka godzin po uroczystej eucharystii papież Franciszek udał się do Papieskiego Uniwersytetu Katolickiego Ekwadoru by spotkać się ze światem szkół, uniwersytetów oraz młodzieżą, gdzie do nich wygłosił przemówienie. Po tym spotkaniu w ostatnim punkcie dnia wizyty spotkał się ze społeczeństwem w kościele św. Franciszka.
8 lipca W ostatnim dniu wizyty w Ekwadorze, papież Franciszek odwiedził dom opieki dla starców, prowadzony przez siostry misjonarki miłości. Podczas tej wizyty papież nawiedził kaplicę, modląc się przez chwilę, następnie w towarzystwie przełożonej udał się by spotkać z pacjentami.