Według GUS w 2003 roku powierzchnia zasiewów jadalnych roślin strączkowych w województwie małopolskim wynosiła ogółem 1677 ha, w tym w podregionie krakowsko-tarnowskim 1512 ha.
Przetwory Lokalnie z Pięknego Jasia wytwarza się różnorodne produkty kulinarne: zupy, pasztety, rolady, pierogi z farszem, torty, ciasta, kiełbasę fasolową oraz wódkę na bazie fasoli.
Gminy Wykaz gmin, w których dopuszczona jest uprawa fasoli z chronionym oznaczeniemFasola Piękny Jaś z Doliny Dunajca. Trzy Znaki Smaku. Data dostępu: 2015-06-04.:
Zobacz też fasola wrzawska
Przypisy
Kategoria:Kuchnia małopolska Kategoria:Polskie produkty tradycyjne Kategoria:Warzywa Kategoria:Bobowate właściwe Kategoria:Polskie produkty regionalne chronione prawem Unii Europejskiej