W obronie tytułu Serrano stoczył dziesięć zwycięskich pojedynków: DataMiejsceOponentWynikŹródło Guayaquil Alberto Herrera nokaut w 11. rundzie Puerto la Cruz Leonel Hernández wygrana na punkty San Juan Apollo Yoshio wygrana na punkty San Juan Kim Tae-ho techniczny nokaut w 10. rundzie San Juan Mario Martínez wygrana na punkty San Juan Oh Young-ho techniczny nokaut w 9. rundzie Nagoja Takao Maruki wygrana na punkty San Juan Julio Valdez wygrana na punkty Kapsztad Nkosana Mgxaji techniczny nokaut w 8. rundzie Nara Battlehawk Kazama techniczny nokaut w 13. rundzie
Kolejną walkę o mistrzostwo świata Serrano stoczył 2 sierpnia 1980 w Detroit, podczas tej samej gali bokserskiej, w której Thomas Hearns znokautował Pipino Cuevasa. jego przeciwnikiem był Yasutsune Uehara. Przez pierwsze pięć rund Serrano wyraźnie przeważał, ale pod koniec 6. rundy Uehara zaatakował go przy linach i powalił ciosem w szczękę. Serrano został wyliczony na sekundę przed gongiem kończącym rundę, a Uehara zdobył pas WBA.