W swoim życiu Kjarval malował także obrazy symboliczne i alegoryczne, nawiązujące do ruchu symbolistów, z którym był związany jako student. Ślady tego można także odnaleźć w jego poezji. Prace w stylu symbolizmu zajmowały dużą część jego dorobku z lat 40. i 50.
Na krótko przed śmiercią Kjarval przekazał dużą kolekcję swoich prac miastu Reykjavík. Wśród podarowanych dzieł znajdowały się szkice, rysunki, obrazy i pewna liczba przedmiotów osobistych. W rok po jego śmierci otwarto w Reykjavíku poświęconą mu stałą ekspozycję Kjarvalsstaðir, część Muzeum Sztuki (Listasafn Reykjavíkur). W ciągu lat kolekcja powiększała się dzięki pozyskiwaniu nowych dzieł za pomocą donacji, na początku XXI wieku obejmowała 3348 prac, w tym 3189 rysunków i 159 obrazów. Jeden z najbardziej znanych i szanowanych islandzkich malarzy, rozpoznawalny głównie za sprawą scen rodzajowych przedstawiających islandzką wieś i pejzaży z islandzką naturą.
Zmarł 13 kwietnia 1972 roku w Reykjavíku i został pochowany na tamtejszym cmentarzu Fossvogskirkjugarður.