Kampus w Daytona Beach na Florydzie thumb|240px|Pomnik samolotu The Wright Flyer na terenie kampusu w Daytona Beach. Biblioteka im. Jacka R. Hunta jest widoczna w tle. thumb|240px|Samoloty uczelni. Na pierwszym planie Cessna 172S Skyhawk SP. Z Hotelu Fritza uczelnia przeniosła się do kampusu w Datona Beach o powierzchni 185 akrów / 0,75 km². Z powodu lokalizacji obok lotniska w Daytona Beach, kampus jest połączony z będącą własnością uczelni rampą służącą do szkoleń lotniczych. Główny kampus składa się z zespołu budynków lotniczych, akademickich oraz służących do zakwaterowania otaczających centrum studenckie i park lotniczy im. Jacka R. Hunta. Na końcu kampusu zlokalizowane są budynki sportowe i ICI Center.
Uczelnia Embry-Riddle jest najbardziej znana z nauk lotniczych i inżynierii kosmicznej, ale oferuje ponad 30 różnych specjalności magisterskich. Na terenie kampusu Daytona Beach można studiować Psychologię czynników ludzkich, Bezpieczeństwo narodowe, Fizykę inżynierii, Nauki o bezpieczeństwie, Biznes i inne. Uczy się to ok. 4500 studentów licencjatu i ok. 500 studentów studiów podyplomowych z 50 stanów i prawie 100 krajów.