Lee Kum Kee International Holdings Ltd. – przedsiębiorstwo spożywcze z siedzibą w Hongkongu, specjalizujące się w produkcji sosu o smaku ostryg oraz szerokiej gamy sosów chińskich i azjatyckich. Zostało założone w 1888 roku przez Lee Kum Sheunga w Nanshui (obecnie Guangdong). Firma produkuje ponad 200 rodzajów chińskich sosów, w tym sos sojowy, sos hoisin, sos XO, sosy dipowe, sosy chilli.
Historia Firma ma swoją siedzibę w Hongkongu, lecz jej produkty są sprzedawane w ponad 100 krajach na całym świecie, w tym w Chinach, a także na zagranicznych rynkach takich jak Ameryka Północna, Europa, Azja Południowo-Wschodnia, Australia i Nowa Zelandia. Jej wiodąca marka, Lee Kum Kee jest dobrze rozpoznawalna w Chinach oraz w zagranicznych społecznościach chińskich. W 2004 roku Lee Kum Kee została uznana najbardziej popularną internetową marką na gali Hong Kong Top Brand Awards.
Firmę założył Lee Kum Sheung, kucharz w małej jadłodajni sprzedającej gotowane ostrygi, gdzie według historii wymyślił przepis na sos ostrygowy, obecnie jeden z głównych produktów w ofercie firmy. W 1888 założył firmę Lee Kum Kee aby wprowadzić na rynek swój produkt, który obecnie jest szeroko używany w kuchni południowochińskiej.