Jacopo Di Ronco (ur. 17 stycznia 1990 w Tolmezzo) – włoski narciarz alpejski, dwukrotny medalista mistrzostw świata juniorów.
Kariera Po raz pierwszy na arenie międzynarodowej Jacopo Di Ronco pojawił się 1 grudnia 2005 roku w Comelico Superiore, gdzie w zawodach juniorskich zajął czternaste miejsce w slalomie. W 2008 roku wystartował na mistrzostwach świata juniorów w Formigal, zdobywając srebrny medal w tej samej konkurencji. W zawodach tych rozdzielił na podium Austriaka Marcela Hirschera oraz Japończyka Tomoyę Ishii i Norwega Kristiana Hauga, którzy ex aequo zajęli trzecie miejsce. Srebrny medal zdobył także na rozgrywanych dwa lata później mistrzostwach świata juniorów w Mont Blanc, gdzie był drugi w kombinacji. Tym razem wyprzedził go tylko Colby Granstrom z USA, a trzecie miejsce zajął Kanadyjczyk Kelby Halbert.
W zawodach Pucharu Świata zadebiutował 9 marca 2008 roku w Kranjskiej Gorze, gdzie nie zakwalifikował się do drugiego przejazdu slalomu. Jak dotąd nie zdobył punktów w zawodach tego cyklu. Startuje głównie w zawodach FIS Race.