Współpracował z wybitnymi muzykami i zespołami sceny polskiej (np. Narodowa Orkiestra Symfoniczna Polskiego Radia w Katowicach) i europejskiej (np. Wiener Symphoniker). Koncertował w najważniejszych salach koncertowych w Polsce (np. Filharmonia Narodowa w Warszawie) i na świecie (np. Gran Teatro La Fenice w Wenecji, Lincoln Center – New York Philharmony w USA, Bregenzer Festspiele w Austrii, Canterbury Cathedral w Wielkiej Brytanii).
W latach 2007–2009 Adrian Robak pełnił funkcję akompaniatora i śpiewaka, obejmując ostatecznie stanowisko asystenta dyrektora w Zespole Śpiewaków Miasta Katowice „Camerata Silesia”aktualna strona zespołu.
W latach 2009–2016 pracował jako wykładowca na Wydziale Nauk o Ziemi Uniwersytetu Śląskiego prowadząc zajęcia z Emisji Głosu. W latach 2010–2020 był wykładowcą na Akademii Muzycznej im. K. Szymanowskiego w Katowicach (Propedeutyka Muzyki Współczesnej, Estetyka Muzyki, Kształcenie Słuchu).