W styczniu 2008 roku zakomunikowano, iż od nowego sezonu Bowe zasili skład Ospreys, kontrakt został następnie przedłużony do połowy roku 2013. Również z tym klubem triumfował w rozgrywkach ligowych – w sezonach 2009/2010 i 2011/2012. W marcu 2012 roku ogłosił, iż z końcem sezonu za zgodą walijskiego klubu umowa zostanie rozwiązana, jednocześnie podpisał trzyletni kontrakt z Ulster, który w listopadzie 2014 roku wydłużył o kolejny trzyletni okres. Już w pierwszym sezonie po powrocie dotarł z zespołem do finału ligi.
Kariera reprezentacyjna W latach 2002–2004 był członkiem reprezentacji U-21. W 2003 i 2004 wystąpił z nią na mistrzostwach świata w tej kategorii wiekowej, gdzie zajął odpowiednio miejsca dziewiąte i drugie.
Pierwsze powołanie do seniorskiej reprezentacji otrzymał pod koniec 2004 roku i zadebiutował w meczu z USA, zostając pierwszym od osiemdziesięciu lat kadrowiczem pochodzącym z hrabstwa Monaghan. W ciągu kolejnych kilkunastu miesięcy zagrał jeszcze siedem razy, jednak wypadł z kadry po słabym występie przeciwko Francji podczas Pucharu Sześciu Narodów 2006, selekcjonerzy preferowali bowiem takich zawodników jak Andrew Trimble, Denis Hickie, Shane Horgan czy Geordan Murphy.