Ewa Danuta Białek (ur. 8 listopada 1946 w Warszawie) – doktor nauk farmaceutycznych, propagatorka „edukacji zdrowotnej” i „edukacji o sobie” oraz zintegrowanego podejścia do zdrowia i rozwoju człowieka, pionierka psychosyntezy w Polsce, twórczyni programów autorskich wychowania do zdrowia w rodzinie, szkole i świecie, trener psychosyntezy menedżerskiej i organizacyjnej (IAMOP, USA), coach for personal well-being, autorka kilkudziesięciu książek, jak również haseł dotyczących psychosyntezy w „Encyklopedii pedagogicznej XXI wieku”. Uzyskała doktorat z immunologii i specjalizację I stopnia z analityki klinicznej.
Życiorys Ukończyła Liceum im. Narcyzy Żmichowskiej w Warszawie, a w 1969 studia farmaceutyczne na Wydziale Farmacji Akademii Medycznej w Warszawie. W trakcie studiów została zatrudniona w Zakładzie Bromatologii macierzystego Wydziału. W 1981 obroniła doktorat z immunologii Badania nad wydzielniczą IgA (sIgA) na Wydziale Farmaceutycznym Akademii Medycznej w Warszawie i uzyskała stopień doktora nauk farmaceutycznych. W latach 1985–1992 pracowała w Centrum Medycznym Kształcenia Podyplomowego w Zakładzie Diagnostyki Laboratoryjnej, biorąc udział w szkoleniu lekarzy w tej specjalności.