Stanisław Zajdel (ur. 1955) – polski sztangista, reprezentant Polski.
Życiorys Karierę sportową rozpoczął w Krośnie. W młodości trenował początkowo biegi sprinterskie, później rozwijał karierę w podnoszeniu ciężarów. Będąc uczniem Zasadniczej Szkoły Zawodowej w 1971 w drodze przypadku został sztangistą wobec zapotrzebowania drużyny Karpat Krosno na zawodnika wagi muszej po 10-dniowym treningu wystąpił w zawodach w lidze okręgowej. Przez następne dwa lata pozostawał zawodnikiem Karpat zdobywając mistrzostwo województwa rzeszowskiego w kategorii młodzieżowców w wadze koguciej. W 1973 został zawodnikiem Sanoczanki Sanok, gdzie rozpoczął profesjonalne treningi pod kierunkiem trenera Bogumiła Freja. W grudniu 1973 zwyciężył w zawodach najmłodszych zawodników w ramach klubu Sanoczanki. W 1974 na mistrzostwach Polski juniorów w Szczecinie zdobył brązowy medal w kategorii koguciej w dwuboju uzyskując wynik 200 kg. Był to historycznie pierwszy medal na imrezie tej rangi zdobyty przez reprezentanta województwa rzeszowskiego. W listopadzie 1975 zajął IV miejsce na młodzieżowych mistrzostwach Polski w Warszawie (waga kogucia) i w barwach drugiej reprezentacji Polski uczestniczył w zawodach międzypaństwowych w Ciechanowie w meczu z Bułgarią zajmując II miejsce. W 1974 został absolwentem Liceum Ekonomicznego w Sanoku.