Zjazd mężczyzn podczas Zimowych Igrzysk Olimpijskich 1972 w Sapporo został rozegrany 7 lutego. Zawody odbyły się na trasie na stokach góry Eniwa. Mistrzem olimpijskim w tej konkurencji został Szwajcar Bernhard Russi, srebro wywalczył jego rodak Roland Collombin, a brąz zdobył Austriak Heinrich Messner.
Wyniki Miejsce Zawodnik Państwo Czas Strata Bernhard Russi Szwajcaria 1:51,43 Roland Collombin Szwajcaria 1:52,07 +0,64 Heinrich Messner Austria 1:52,40 +0,97 Andreas Sprecher Szwajcaria 1:53,11 +1,68 Erik Håker Norwegia 1:53,16 +1,73 Walter Tresch Szwajcaria 1:53,19 +1,76 Karl Cordin Austria 1:53,32 1,89 Bob Cochran USA 1:53,39 +1,96 Josef Loidl Austria 1:53,71 +2,28 10 Marcello Varallo Włochy 1:53,85 +2,42 11 Giuliano Besson Włochy 1:54,15 +2,72 11 Stefano Anzi Włochy 1:54,15 +2,72 13 Gustav Thöni Włochy 1:54,37 +2,94 14 Mike Lafferty USA 1:54,38 +2,95 15 Roger Rossat-Mignod Francja 1:54,72 +3,29 16 Bernard Orcel Francja 1:54,81 +3,38 17 David Currier USA 1:54,96 +3,53 18 Hansjörg Schlager RFN 1:55,05 +3,62 19 Henri Duvillard Francja 1:55,13 +3,70 20 Jim Hunter Kanada 1:55,16 +3,73 21 Bernard Charvin Francja 1:55,33 +3,90 22 Sumihiro Tomii Japonia 1:55,34 +3,91 23 Malcolm Milne Australia 1:55,48 +4,05 24 Franz Vogler RFN 1:55,50 +4,07 25 Hank Kashiwa USA 1:55,60 +4,17 26 Herbert Marxer Liechtenstein 1:55,90 +4,47 27 Alfred