Publikacje Stanisław Schwann jest autorem lub współautorem kilku wydawnictw zwartych oraz ponad 100 artykułów naukowych w językach polskim, niemieckim, rumuńskim i rosyjskim, w tym m.in.: 1956 – Finanse przedsiębiorstw transportu wodno-śródlądowego (wsp. z Rudolfem Flakiem) 1956–1957 – Finanse przedsiębiorstw transportu drogowego (tom I i II, wsp. z Lesławem Swatlerem) 1957? – Polnische Dermatologen in Zeitalter der Renaissance (wsp. Jadwiga Schwann) 1957 – artykuły nt. stosunków pomiędzy budżetem państwowym a przedsiębiorstwami kolejowymi w Prusach w XIX w. („Przegląd Zachodni”, nr 4) i we Francji („Zeszyty Naukowe Politechniki Szczecińskiej”, nr 25). 1959 – Janusz Abraham Gehema (1648–1715) (Jan Abraham von Gehema, związany z historią medycyny w Gdańsku i Królewcu) 1960 – Rudolf Virchow o dziejach Pomorza 1965 – O chorobach zawodowych w polskim piśmiennictwie medycznym w XVIII i na początku XIX wieku 1966 – Descriptio Paedagogii Stettinensis 1573 1975 – Die Anfänge der Arbeitsmedizin in Polen Był również redaktorem przedruku pracy pt. De lactibus sive lacteis venis (Gaspare Aselli, 1627), wydanego w Lipsku w roku 1968.