Przyczynek do rekonstrukcji na podstawie porównań turecko-słowiańskich.
Jej mężem był Stanisław Parzymies, matka Pawła i Andrzeja.
Specjalizacja, działalność Główne zainteresowania naukowo-badawcze koncentruje przede wszystkim na kontaktach językowych ludów tureckich i słowiańskich oraz na kulturze społeczności islamskich. Była założycielką Zakładu Islamu Europejskiego na Wydziale Orientalistycznym Uniwersytetu Warszawskiego – Zakład powstał w 1995, a Anna Parzymies kierowała nim do 2009. Wśród wypromowanych przez nią doktorów znalazł się Michał Łabenda (2006).
Twórczyni i założycielka Wydawnictwa Akademickie DIALOG – polskiego wydawnictwa założonego w 1992, publikującego przede wszystkim książki o tematyce orientalnej (publikacje związane z Afryką i Azją, ale też literaturę europejską).
Anna Parzymies była specjalistką z trzech zakresów zagadnień:
Islam w Europie (chodzi głównie o mniejszości maghrebskie we Francji, Czeczenów, Inguszy, Tatarów i innych wyznawców islamu w Rosji oraz Albańczyków i bośniackich muzułmanów na Bałkanach); Socjolingwistyka arabska, ze szczególnym uwzględnieniem wpływu języka tureckiego na mówiony język arabski; Metodologia językoznawstwa historycznego, z naciskiem na grupy języków ałtajskich.