Wczesne życie Bevis urodziła i wychowała się w Norwich. Jest córką wrestlerów Iana Bevisa i Julii Hamer-Bevis. Jej matka, nie wiedząc, że spodziewa się dziecka, walczyła w ringu aż do siódmego miesiąca ciąży. Jako dziecko Bevis stroniła od wrestlingu, wiedząc o kontuzjach członków jej rodziny. Zamierzała zostać zoologiem. Pierwsze kroki w ringu stawiała pod kierownictwem starszych braci w szkółce wrestlingu należącej do jej ojca. Pracowała w barze rodziców jako barmanka. Ukończyła naukę w Hewett School w Norwich.
Kariera profesjonalnej wrestlerki Europejskie federacje niezależne (2005–2011) thumb|upright|Knight w listopadzie 2010 Bevis zadebiutowała w 2005 roku, mając zaledwie 13 lat. Jej ojciec poprosił ją, by zastąpiła w walce nieobecną na evencie wrestlerkę. Najwcześniejszym nagraniem jej walki jest Triple Threat Tag Team match z kwietnia 2006 roku, w którym wzięła udział jako Britani Knight, w tag-teamie wraz z matką (Sweet Saraya). Knight utworzyła tag-team Norfolk Dolls wraz z Melodi; wspólnie walczyły w kilku brytyjskich federacjach. Norfolk Dolls zdobyły World Association of Women's Wrestling (WAWW) Tag Team Championship w czerwcu 2007.