Polska Izba Mleka – organizacja branży mleczarskiej działająca od 2008 r.; utworzona z inicjatywy spółdzielni i zakładów mleczarskich oraz firm współpracujących z mleczarstwem; zrzesza największych w Polsce producentów i przetwórców mleka. Strategiczny partner instytucji krajowych, unijnych i agend rządowych działających na rzecz rozwoju mleczarstwa.
Obszary działalności Polskiej Izby Mleka Działania lobbingowe na rzecz polskiego mleczarstwa opiniowanie aktów prawnych dotyczących polskiego sektora mleczarskiego. wychodzenie z inicjatywą ustawodawczą. monitorowanie zmian w zakresie uregulowań dotyczących sektora mleczarskiego ścisła współpraca z Komisją Europejską oraz krajowymi instytucjami rządowymi. sporządzanie analiz, ocen, opinii i wniosków z zakresu produkcji mleczarskiej oraz rynku mleczarskiego i przedstawienie ich organom administracji rządowej i samorządu terytorialnego. wychodzenie z inicjatywą ustawodawczą oraz wyrażanie opinii o projektach odpowiednich przepisów i aktów prawnych. Działania zwiększające innowacyjność współpraca z placówkami naukowo-badawczymi stymulowanie potencjału innowacyjnego członków PIM tworzenie i wdrażanie innowacyjnych rozwiązań technologicznych, dyfuzja nowych rozwiązań utworzenie i rozwój zaplecza badawczego działającego na potrzeby Izby i jej członków. Promocja i umacnianie